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Cake à la betterave et au chèvre

Plat
6 parts
15 heures
40 min
facile
259 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
230 g de farine


1 sachet de levure chimique

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

100 ml de lait

400 g de betteraves crues

100 g de bûche de chèvre

sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°C.
  • Peler et râper les betteraves.
  • Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le lait, le sel, le poivre, le filet d'huile d'olive et la levure.
  • Battre doucement pour obtenir une pâte bien lisse.
  • Incorporer les betteraves râpées et le chèvre coupé en petits morceaux.
  • Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
  • Enfourner pour 30 à 40 minutes.
  • Vérifier la cuisson du cake avec la lame d'un couteau.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 160g
Calories: 259Kcal
  • Glucides: 33.2g
  • Lipides: 7.8g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 12g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 6.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

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