- Home
- Recettes
- Recette de betteraves
- Betterave au chevre
- Recette au saumon
- Wraps au saumon fumé, chévre frais & betterave
Wraps au saumon fumé, chévre frais & betterave
Préparation
-
Coupez les betteraves en tranches fines à l'aide d'une mandoline et réservez.
-
Dans un saladier, écrasez le fromage à la fourchette et salez & poivrez.
Ciselez les herbes et mélangez au fromage.
-
Versez un filet d'huile d'olive et mélangez intimement puis réservez.
-
Déposez les tortillas sur votre plan de travail, puis étalez d'une couche de fromage aux herbes.
-
Déposez ensuite les tranches de betteraves et couvrez de saumon fumé.
-
Roulez la tortilla le plus serré possible.
-
Coupez en deux en biseau et maintenez chaque wrap avec un cure-dent ou en l'enroulant d'un brin de ciboulette.
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur Champigny
Centre - Val de loire, Rouge
Menetou Salon
Centre - Val de loire, Rouge
Pouilly Fumé
Centre - Val de loire, Blanc
Questions:
Vous allez aimer
Recettes
A lire également