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Cake au fromage de chèvre, noix et oignon caramélisé
Cake au fromage de chèvre, noix et oignon caramélisé
Ingrédients
6
Coût estimé: 4.93Euros€ (0.82€/part)
Préparation
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Émincer finement loignon et le faire revenir dans une poêle, anti-adhésive de préférence avec un peu d'huile.
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Lorsque les morceaux commencent à se colorer, saupoudrer de sucre et laisser cuire encore quelques instants pour qu'ils soient dorés. Réserver.
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Dans un saladier, verser les farines, la levure chimique, le poivre et le sel. Mélanger le tout.
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Faire un puits, y casser les oeufs et remuer pour bien les incorporer.
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Ajouter peu à peu le lait tiède et lhuile, tout en remuant.
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Incorporer à la pâte lemmental râpé, loignon et les noix.
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Terminer en ajoutant les dés de fromage de chèvre puis mélanger très délicatement.
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Verser la pâte dans un moule à cake, beurré et fariné ou chemisé de papier sulfurisé sil nest pas en silicone.
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Enfourner pour 1 heure à 180°C.
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Conseils et astuces:
Servir tiède avec une salade verte, ou froid, en apéritif coupé en dés ou pour un pique-nique par exemple.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (148g)
Calories: 408Kcal
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Glucides: 22g
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Lipides: 27.7g
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Gras sat.: 8.9g
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Protéines: 15.8g
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Fibres: 1.7g
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Sucre: 4.1g
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ProPoints: 11
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SmartPoints:
14
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Questions:
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Commentaires des membres:
Épatant de goût et d'originalité. 40 min de cuisson suffisent et huiler le plat à cake
Déguster de préférence tiède