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Maxi burger végétarien chou rouge, chèvre & noix

Plat
4 parts
10 min
22 min
facile
293 Kcal
C'est à fois croustillant, moelleux, coulant, croquant, sucré, salé ... et bon!

Ingrédients

4

Préparation

  • Du chutney au chou: du chou finement émincé mijoté longuement avec un oignon rouge dans un peu de d'huile d'olive
  • Dix minutes avant la fin, léger ajout de vinaigre balsamique blanc et 10 g de sucre.
  • Du chèvre au noix: fromage de chèvre légèrement assoupli à la crème liquide et complété de cerneaux de noix concassés grossièrement. Un tour de moulin à poivre.
  • Il n'y a plus qu'à empiler: pain, chèvre, chutney, pain, chèvre, chutney, pain. Et on arrête là !
  • On met le tout 1 2 minutes à 200°.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (446g)
Calories: 293Kcal
  • Glucides: 11.9g
  • Lipides: 23.6g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 7.3g
  • Fibres: 9.4g
  • Sucre: 11.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Maxi burger végétarien chou rouge, chèvre & noix, photo 1
Maxi burger végétarien chou rouge, chèvre & noix, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






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