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Clafoutis au brocolis, brie et chèvre

Autre
4 parts
20 min
40 min
facile
382 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 ml de lait


100 g de farine

25 g de farine complète

100 g de brie

100 g de chèvre en brique

250 g de brocolis

Sel

Préparation

  • Cuire le brocolis à la vapeur 10 minutes.
  • Bien égoutter.Préchauffer le four à 210° (thermostat 7).
  • Dans un saladier, mélanger les farines avec les œufs et verser progressivement le lait tiède. Bien mélanger pour éviter les grumeaux. Saler et poivrer.
  • Couper le brie et le chèvre en dés et les ajouter à la pâte.Ajouter les bouquets de brocolis.
  • Verser le tout dans un moule en silicone et cuire au four 40 minutes environ.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 307g
Calories: 382Kcal
  • Glucides: 30.5g
  • Lipides: 18g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 22.3g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 8.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Clafoutis au brocolis, brie et chèvre, photo 1Clafoutis au brocolis, brie et chèvre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

VolnayBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc





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