Ptitchef

Clafoutis au brocolis, brie et chèvre

Autre
4 parts
20 min
40 min
facile
382 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 ml de lait


100 g de farine

25 g de farine complète

100 g de brie

100 g de chèvre en brique

250 g de brocolis

Sel

Préparation

  • Cuire le brocolis à la vapeur 10 minutes.
  • Bien égoutter.Préchauffer le four à 210° (thermostat 7).
  • Dans un saladier, mélanger les farines avec les œufs et verser progressivement le lait tiède. Bien mélanger pour éviter les grumeaux. Saler et poivrer.
  • Couper le brie et le chèvre en dés et les ajouter à la pâte.Ajouter les bouquets de brocolis.
  • Verser le tout dans un moule en silicone et cuire au four 40 minutes environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (307g)
Calories: 382Kcal
  • Glucides: 30.5g
  • Lipides: 18g
  • Gras sat.: 9.3g
  • Protéines: 22.3g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 8.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Clafoutis au brocolis, brie et chèvre, photo 1
Clafoutis au brocolis, brie et chèvre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

VolnayBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces fromages qui font craquer le monde entierCes fromages qui font craquer le monde entierGrâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!Grâce à ces recettes, toute la famille va adorer les épinards!15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel15 recettes pour mélanger le chèvre et le mielVos cerises seront parfaites dans ce dessert!Vos cerises seront parfaites dans ce dessert!

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez