Ptitchef

Sablés chèvre-brie pour l'apéro!

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
379 Kcal
Simples et faits maisons, enfin un apéro qui change...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150g de farine

90g de beurre


50g de fromage de chèvre

40g de brie

sel


une cuillère à soupe d'eau

Préparation

  • Mixer les fromages. Placer dans un saladier.
  • Ajouter la farine, poivrer et saler légèrement. Ensuite, incorporer le beurre fondu et l'oeuf battu. Mélanger la pâte pour obtenir une pâte ferme. Former une boule, recouvrir de film étirable et placer au frais 1h.
  • Préchauffer le four à 180°C (th.6).
  • Sortir la pâte du réfrigétateur, retirer du fim. La rouler en un boudin de 4/5 centimètres de diamètre. Couper des tronçons de 1cm.
  • Disposer ces disques sur une feuille de papier sulfurisé et enfourner 10 à 15 minutes.
  • En fin de cuisson, lorsque les biscuits sont bien dorés, les placer sur une grille.
  • Déguster tièdes ou froids.

    Bon app'étit...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (100g)
Calories: 379Kcal
  • Glucides: 26.9g
  • Lipides: 25.2g
  • Gras sat.: 15.9g
  • Protéines: 9.9g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 1.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

VolnayBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

20/01/2013

Appétissant et intéressant

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Sablés au chèvre et aux graines de pavot
Sablés au chèvre et aux graines de pavot
7 parts
35 min
moyen
3.5 / 5
Recette Sablés viennois au cacao
Sablés viennois au cacao
6 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Sablés diamants en spirale
Sablés diamants en spirale
4 parts
35 min
facile
4.3 / 5
Recette Sablés sapins de Noël
Sablés sapins de Noël
8 parts
1h35m
facile
2.3 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez