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Sablés au romarin, fromage de chèvre et miel pour l'apéro

Apéritif
4 parts
10 min
15 min
facile
452 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de fromage de chèvre

1 branche de romarin

1 cuillère à soupe de miel

130 g de farine T 55

50 g de farine d'épeautre

100 gr de beurre 1/2 sel

2 jaunes d'oeuf

Préparation

  • Écrasez le fromage de chèvre, y ajouter le romarin couper en tous petits morceaux et le miel.
  • Ajoutez la farine, le beurre mou et les jaunes d'oeuf, et amalgamer le tout.
  • Former 3 petits boudins, filmez et mettez au frais pour au moins 1 heure ou 15 minutes au congélateur.
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Sortez les boudins de pâte du frais, enlevez le film et découpez des petites tranches que vous poserez sur une feuille de papier cuisson sur la plaque du four.
  • Enfournez pour environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  • Sortez du four et mettez à refroidir sur une grille.

Photos

Sablés au romarin, fromage de chèvre et miel pour l'apéro, photo 1Sablés au romarin, fromage de chèvre et miel pour l'apéro, photo 2
B Bouches gourmandes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 112g
Calories: 452Kcal
  • Glucides: 36.4g
  • Lipides: 28.3g
  • Gras sat.: 17.8g
  • Protéines: 10.8g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 5.8g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 18

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc





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