Ptitchef

Sablés au chèvre et aux graines de pavot

Entrée
7 parts
20 min
15 min
moyen
355 Kcal

Ingrédients

7
Coût estimé: 4.61 (0.66€/part)

Matériel

Préparation

  • 1. Préchauffez le four à 225-250°C.
    2. Écrasez le chèvre frais avec le beurre fondu. Incorporez le miel.
    3. Ajoutez le jaune d'œuf.
    4. Mélangez la farine, la levure et le cumin et ajoutez les à la préparation. Une fois la pâte homogène, ajoutez y 2 à 3 cuillères à soupe de graines de pavot.
    5. Façonnez la pâte en un boudin d'environ 25 cm de long, et à peu près 5 cm de diamètre. ( Attention, on fait de la géométrie à présent ! ^^ ). Placez votre sculpture au frigo pendant au moins 30 minutes.
    6. Une fois ce temps de repos écoulé, sortez le boudin du frigo et tranchez le en rondelles.
    7. Disposez les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez environ 15 min à 180°C.

Vous allez aimer

YouTube

Cake citron et pavot


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (80g)
Calories: 355Kcal
  • Glucides: 18.8g
  • Lipides: 26.8g
  • Gras sat.: 15.6g
  • Protéines: 8.2g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15
Végétarien Végétarien

Photos

Sablés au chèvre et aux graines de pavot, photo 1
Sablés au chèvre et aux graines de pavot, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne Blanc Champagne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc
Saint Joseph blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Sablés diamants en spirale
Sablés diamants en spirale
4 parts
35 min
facile
4.3 / 5
Recette Sablés viennois au cacao
Sablés viennois au cacao
6 parts
35 min
facile
3.7 / 5

Recettes

A lire également

Comment remplacer les oeufs en cuisine? Comment remplacer les oeufs en cuisine? 15 types de recettes pour un café gourmand 15 types de recettes pour un café gourmand Nos meilleures recettes de biscuits pour accompagner votre thé / café Nos meilleures recettes de biscuits pour accompagner votre thé / café

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quelle sauce pour accompagner vos grillades?
Votez