Ptitchef

Sablés citron et pavot/christophe felder

Autre
4 parts
10 min
20 min
facile
432 Kcal
Un délice a dégusté au petit déjeuner ou au goûter.

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Fouetter le sucre et les jaunes jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Ajouter le beurre pommade et le zeste de citron, mélanger.
  • Tamiser au-dessus du récipient la farine, la levure et le sel et mélanger que façon à obtenir une pâte homogène.
  • Aplatir la pâte au rouleau sur 1/2 cm d'épaisseur entre deux feuilles de film étirable et laisser reposer au réfrigérateur au moins 2 heures.
  • Sortir la pâte, découper avec un emporte-pièce.
    Disposer sur silpat en espaçant suffisamment car la pâte va s'étaler.
  • Saupoudrer de graines de pavot certains sablés et faire cuire une vingtaine de minutes à 180°C. Surveiller la coloration.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (96g)
Calories: 432Kcal
  • Glucides: 44.4g
  • Lipides: 24.7g
  • Gras sat.: 14.7g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 22g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc
Viré Cléssé Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Sablés citron, pavot et sésame
Sablés citron, pavot et sésame
4 parts
30 min
facile
Recette Sablés diamants en spirale
Sablés diamants en spirale
4 parts
35 min
facile
4.3 / 5
Recette Sablés sapins de Noël
Sablés sapins de Noël
8 parts
1 h 35 m
facile
2.3 / 5

Recettes

A lire également

15 recettes salées où le citron s'est invité 15 recettes salées où le citron s'est invité On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée! 15 types de recettes pour un café gourmand 15 types de recettes pour un café gourmand

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez