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Biscuits aux graines de pavot & parmesan

Apéritif
10 parts
70 min
15 min
facile
190 Kcal
Des biscuits étoilés, parfumés à savourer à l'apéritif, le croquant des graines de pavot vous surprendra et vous séduira ensuite.

Ingrédients

Nombre de parts: 10
180g de farine

100g de parmesan

1 cuillère à soupe de graines de pavot (ou de cumin)

90g de beurre


Préparation

  • Mélangez la farine, le parmesan et les graines de pavot et/ou de cumin.
    Poivrez.
  • Ajoutez le beurre et incorporez-le pour obtenir une pâte sableuse. Ajoutez l'oeuf battu (et 1 à 2 cuillères à soupe d'eau si nécessaire) et continuez de malaxer afin d'obtenir une pâte ferme.
  • Faites une boule avec la pâte, aplatissez-la un peu, enveloppez-la de papier film et déposez-la au frais au moins 1 heure.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Étalez la pâte sur environ 1cm d'épaisseur et, à l'aide d'un emporte pièce, découpez des biscuits.
  • Déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé et faites-les cuire 15 minutes.
T Tout un régal !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 44g
Calories: 190Kcal
  • Glucides: 13g
  • Lipides: 12g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 0.5g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc





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