Ptitchef

Mini cakes citron-pavot

Dessert
8 parts
10 min
15 min
facile
178 Kcal
Une texture humide et fine , un léger goût de citron et des petites graines craquantes pour un gâteau qui reste très très léger...

Ingrédients

Nombre de parts: 8
40 g de beurre mou

60 g de sucre


120 g de farine

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à soupe de graines de pavot

1 cuillère à café d'extrait naturel de citron (ou zeste rapé)

7 cl de crème fraiche liquide (ou de lait)

Préparation

  • Battre le beurre mou et le sucre jusqu'à obtenir une pommade, ajouter l'extrait de citron et les graines de pavot.
  • Ajouter ensuite l'oeuf, la farine, la levure et le lait.
  • Répartir la pâte dans les empruntes et enfourner une quinzaine de minutes à 180°.
  • Laisser refroidir dans un sac plastique fermé.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 48g
Calories: 178Kcal
  • Glucides: 18.6g
  • Lipides: 9.7g
  • Gras sat.: 5.7g
  • Protéines: 3.4g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 8.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Mini cakes citron-pavot, photo 1Mini cakes citron-pavot, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blancBordeaux, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc





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