Financiers légers au citron et graines de pavot !!
Financiers légers au citron et graines de pavot !!
Des délicieuses bouchées, parfaites pour l'apéritif! En plus la version allégée est très aérée et délicieuse. A vous de tester! C'est sans complexe et très original !! Une nouvelle façon d'utiliser les graines de pavot !
Préchauffer le four à 180° (th.4). Prendre un moule en silicone de préférence ou bien beurrer et fariner un moule.
Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter ensuite le lait et la vanille, et petit à petit la farine tamisée mélangée avec la levure et le sel. Prélever les zestes et les jus des 2 citrons. Rajouter au mélange.
Compléter avec le yaourt (ou le beurre ramolli). Pour terminer ajouter les 2 cuillères à soupe de graines de pavot.
Verser la préparation dans le moule et enfourner pour environ 45/50 minutes. Pour un gros cake et environ 20 minutes pour des minis. La lame d'un couteau plongée dans le cake doit ressortir sèche.
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On parie que cette tarte est votre préférée!
