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Financiers légers au citron et graines de pavot !!

Apéritif
6 parts
30 min
50 min
facile
499 Kcal
Des délicieuses bouchées, parfaites pour l'apéritif! En plus la version allégée est très aérée et délicieuse. A vous de tester! C'est sans complexe et très original !! Une nouvelle façon d'utiliser les graines de pavot !

Ingrédients

Nombre de parts: 6

160 g de sucre

160 g de farine/maïzena

160 g de beurre

5 cl de lait

1 sachet de levure chimique

1 citron jaune non traité

1 citron vert non traité

1 cuillère à soupe de vanille liquide

2 cuillères à soupe de graine de pavot

1/2 cuillère à café de sel

Préparation

  • Préchauffer le four à 180° (th.4). Prendre un moule en silicone de préférence ou bien beurrer et fariner un moule.
  • Mélanger les œufs et le sucre. Ajouter ensuite le lait et la vanille, et petit à petit la farine tamisée mélangée avec la levure et le sel. Prélever les zestes et les jus des 2 citrons. Rajouter au mélange.
  • Compléter avec le yaourt (ou le beurre ramolli). Pour terminer ajouter les 2 cuillères à soupe de graines de pavot.
  • Verser la préparation dans le moule et enfourner pour environ 45/50 minutes. Pour un gros cake et environ 20 minutes pour des minis. La lame d'un couteau plongée dans le cake doit ressortir sèche.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 163g
Calories: 499Kcal
  • Glucides: 50.1g
  • Lipides: 27.9g
  • Gras sat.: 15.9g
  • Protéines: 8.7g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 31.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 22

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Financiers légers au citron et graines de pavot !!, photo 1Financiers légers au citron et graines de pavot !!, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc





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