Ptitchef

Pain aux graines de pavot et au citron (map)

Autre
4 parts
20 min
28 min
facile
Un bon pain tellement souple, moelleux,un peu croustillant due au pavot.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1¼ tasse (310 ml) eau tiède

1½ cuillère à thé (cuillère à café) jus de citron, fraîchement pressé

2 cuillères à soupe lait en poudre

1¼ cuillère à thé (cuillère à café) sel

2 cuillères à soupe sucre

2 cuillères à soupe de beurre ou margarine

3 tasses (360 g) farine blanche

2 cuillères à thé (cuillère à café) zeste de citron, fraîchement râpé

2 cuillères à soupe graines de pavot

2 cuillères à thé (cuillère à café) levure

Préparation

  • Mesurer les ingrédients et les verser dans l?ordre indiqué dans le plat de cuisson.
    Choisir le réglage « dough/pâte ».
  • Une fois le cycle terminé, sortir le pâton le pétrie un peu et le mettre dans un moule à pain graissé de 9 x 5 pces (23 x 13 cm).
  • Laisser lever au four avec lumière allumée environ 1 heure.
    Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) environ 28 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

23/07/2013

Vraiment délicieux à essayer

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer


Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez