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- Pain aux canneberges, à l'orange et aux graines de pavot
Pain aux canneberges, à l'orange et aux graines de pavot
Préparation
- Mélanger les canneberges et le miel et laisser reposer de 1 à 2 heures.
- Mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte, le soda à pâte, le sel et les graines de pavot. Réserver.
- Mélanger l'huile, les œufs et le jus d'orange.
- Ajouter aux ingrédients secs en mélangeant juste assez pour humecter.
- Incorporer délicatement les canneberges.
- Verser dans un moule à pain graissé.
- Cuire 1 heure à 350°F ou jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré en ressorte sec.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc
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