Ptitchef

Petits pains farçis crème de thon/salade

Apéritif
4 parts
20 min
15 min
facile
810 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
3 tasses de farine (tasse de 125 g)

3 cuillères à soupe de lait en poudre

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de levure boulangère

1 cuillère à café de levure chimique

1 cuillère à café de sucre

1 cuillère à café de sel

eau tiède

+ 1 oeuf + graines de sésame (pour la déco)

Préparation

  • Mélanger les ingrédients et bien pétrir la pâte en ajoutant de l'eau au fur et à mesure, jusqu'à obtenir une pâte molle et homogène.
  • Verser le pâton dans un saladier fariné, couvrir et laisser doubler de volume.
  • Rompre la pâte du poing, faire des petites boules, et les aplatir sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
    Couvrir, et laisser monter au moins 45 minutes.
  • Badigeonner les pains de jaune d’œuf puis parsemer de graines de sésame.
    Et enfourner à four préchauffé à th. 6 (180°) jusqu'à dorure.
P Plaisirs gourmands

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 239g
Calories: 810Kcal
  • Glucides: 133.1g
  • Lipides: 16g
  • Gras sat.: 2.3g
  • Protéines: 27.7g
  • Fibres: 7.8g
  • Sucre: 10.7g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 24

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé





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Recettes

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