Bar farcis en croute

Name: Bar farcis en croute
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: des champignons de Paris hachés; des foies de volailles hachés; 2 cuillères à soupe de lait; 1 oeuf; 1 oignon haché finement de la mie de pain; sel et poivre,persil haché

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Plat

facile

55 min

Une cuisson à l’étouffée qui permet d’obtenir une chair très tendre et parfumée.

Ingrédients

des champignons de Paris hachés
des foies de volailles hachés
2 cuillères à soupe de lait
1 oeuf
1 oignon haché finement de la mie de pain
sel et poivre,persil haché