Croissants farcis

Name: Croissants farcis
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine; 3 petites pommes de terre; 2 cuillères à café de sel; 200 ml de lait tiédi; 50 cl d'huile; 1 sachet de levure instantanée; 2 escalopes de poulet; 1 oignon émincé; 2 oeufs; 15 cl de crème liquide; beurre; sel; poivre; épice kofté

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Autre

facile

30 min

1229 Kcal

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Pour la pâte, verser les ingrédient dans la Map, en commençant par les liquides, ne pas mélanger le sel et la levure.
Lancer le programme pâte. Pendant ce temps préparer la farce.
Pour la farce, faire suer l'oignon dans un peu de beurre, y a jouter les escalope coupées en petits cubes, les faire dorer,
Ajouter les épices, la crème et une fois le poulet cuit ajouter les oeufs et laisser sur le feu jusqu'à ce que les oeufs soient cuits.
Une fois la pâte prête, la diviser en plusieurs morceau et l'étaler au rouleau, former des triangles et farcir puis enrouler pour former un croissant.
Badigeonner les croissants de jaune d'oeuf et enfourner à 200° pendant 20 minutes.