Ptitchef

Msemen farcis au four

Autre
2 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pâte:

150 de farine

250 de semoule fine

sel

l'eau

beurre et l'huile pour le feuilletage


La farce:

viande couper en petit morceaux

vermicelle cuir dans l'eau

oignon hache finement


sel et poivre, cumin, coriandre et persil

l'huile d'olive

Préparation

  • Préparation la farce:
    Dans un poêle faire dorer tout les ingrédients.
  • Préparation du pâte:
    Mélanger l'eau tiède, la farine, la semoule,sel.
    Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse.
  • Couper la pâte en petites boules, laisser reposer quelque minute.
  • Aplatir la pâte, mettre un peu de la farce, les travaillé pour former un carré.
  • En prend une autre boule, étaler, mettre la première
  • Laisser reposer un peu et les faire aplatir 2ème fois.
  • Faire cuire dans le four.
S Saveur Culinaire



Commentaires des membres:

13/07/2015

Délicieuse

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13/09/2013

Tres bien expliquer

(0) (0) Signaler
11/07/2013

Très facile à réaliser, bien expliqué, j'attends de gouter

juste à préciser le temps au four a peu près...

(0) (0) Signaler
06/06/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
19/03/2013

Allah yaatik saha kaychahi

(0) (0) Signaler
04/12/2011

Super idée avec la vermicelle

(0) (0) Signaler

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