Ptitchef

Pommes au four farcies aux speculoos

Dessert
4 parts
10 min
30 min
facile
348 Kcal
Super bon. Evidemment, la cannelle et la pomme, ça va bien ensemble... Mais le côté poudre craquante, le côté beurre salé.... c'est très très bon.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 pommes

100 g de speculoos (exemple Bastogne)

80 g de beurre salé

Préparation

  • Réduire les biscuits en poudre dans un sac, avec un rouleau à pâtisserie. Les mélanger au beurre mou.
  • Nettoyer les pommes, les piquer avec une fourchette, couper les chapeaux et évider l'intérieur pour obtenir une cavité de la taille d'une grosse noix environ.
  • Farcir les pommes avec le mélange biscuit/beurre.
  • Couvrir avec les chapeaux, mettre dans un plat avec un peu d'eau dans le fond pour ne pas que ça attache.
  • Passer au four à 150-180° pendant environ 20-30 minutes.
  • Elles doivent être fondantes mais non pas réduites en compote.
L Les carottes sont cuites !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (195g)
Calories: 347Kcal
  • Glucides: 33.3g
  • Lipides: 21.8g
  • Gras sat.: 14.1g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 23.1g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 17
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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