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Pommes farcies

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Inverser les tendances ça c'est sympa en cuisine!!

Ingrédients

3 pommes golden
3 pommes canadian
350 g de chair à saucisse nature
2 tranches de pain de mie
Lait
Sel et poivre
1 boîte d'olives verte
1 poignée de noix de cajou

Préparation

Etape 1

Laver les pommes, retirer le trognon de chaque pomme avec un vide-pomme, puis les couper en deux.

Etape 2

Préparer la farce:
Faire tremper le pain de mie avec un peu de lait .

Etape 3

Dans un saladier mettre la chair à saucisse puis rajouter le pain de mie mouillé.

Etape 4

Mixer les olives ( garder une olive par pomme pour la déco ici 12) et les rajouter à la farce ainsi que les noix de cajou que vous aurez concassé.

Etape 5

Bien mélanger la préparation.

Etape 6

Farcir la moitié de chaque pomme y mettre une olive et une noix de cajou.
Saler et poivrer.

Etape 7

Mettre au four 30 minutes ( tout dépend de votre four) moi je l'ai mis sur 180 .
J'ai servi ces petites pommes avec une salade verte

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

345Kcal17%

Calories

23.2g8%

Glucides

20.5g32%

Lipides

6.5g32%

Gras sat.

13.5g27%

Protéines

4.7g19%

Fibres

18.3g20%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 244g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

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Commentaires des membres:

chilubru
chilubru, 05/03/2013

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