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Gâteau bundt farcie à la rhubarbe et aux pommes

Dessert
4 parts
15 min
90 min
facile
Un dessert très appétissant dont la recette est ultra simple. Le goût rhubarbe et pomme est extra! Un dessert très léger et très frais. Très parfait après un repas copieux.

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélanger la rhubarbe et les pommes avec 5 cuillères à table(75 ml) de sucre et les 2 cuillères à thé (10 ml)de cannelle ou plus si on aime beaucoup la cannelle.
    Réserver.
  • Battre ensemble les œufs, le sucre et l'huile.
    Ajouter le mélange de farine, poudre à pâte et sel.
  • Terminer en ajoutant au mélange le 1/3 de tasse(85 ml) de jus d'orange.
  • Dans un moule à gâteau Bundt ou cheminé beurré, étendre en étage en commençant par le mélange de pâte, ensuite le mélange de fruits et continuer ainsi en terminant par le mélange de pâte.
  • Cuire au four à 350 F/180 C (T/6) pour 1 heure 30 minutes ou moins, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre en ressorte propre.

Photos

Gâteau bundt farcie à la Rhubarbe et aux Pommes, photo 1
Gâteau bundt farcie à la Rhubarbe et aux Pommes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

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