Gâteau bundt farcie à la rhubarbe et aux pommes

Ingrédients

• 4 oeufs
• 2 tasses (500 ml) de sucre
• 1 tasse (250 ml) d'huile végétale
• 2 3/4 tasses (690 ml) 385 g de farine
• 3 cuillères à thé (15 ml) de poudre à pâte
• 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel
• 1/3 de tasse (85 ml) de jus d'orange
• 2 tasses (500 ml) de rhubarbe coupée en dés
• 2 tasses (500 ml) de pommes coupées en dés
• 2 cuillères à thé (10 ml) de cannelle