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Gâteau renversé épices butternut et pommes

Dessert
8 parts
30 min
50 min
facile
562 Kcal

Ingrédients

8

Garniture :

Matériel

Préparation

  • Pour la pâte à gâteau :
    Dans un bol moyen, mélangez la farine, la levure, les épices, le sel. Réservez.
    Dans un grand bot mixez le beurre en crème avec le sucre, les œufs.
    Incorporez graduellement les ingrédients secs au mélange en alternant avec le lait.
    Réservez.
  • Pour la garniture :
    Préchauffez le four à 180° C (350 ° F°).
    Dans une casserole remplie d’eau bouillante, faites cuire les cubes de butternut environ 10 minutes.
    Egouttez et réservez.
  • Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu doux.
    Retirez du feu et ajoutez la cassonade et les noisettes.
  • Remuez pour bien mélanger puis étendez cette préparation dans votre moule.
    Disposez dessus les pommes et les dés de butternut.
    Etalez la pâte à gâteau sur les fruits.
  • Faites cuire au four environ 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre lorsque l’on l’insère au centre.
  • Renversez et démoulez le gâteau.
    Le dessus bien croustillant a emballé tout le monde.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (221g)
Calories: 562Kcal
  • Glucides: 81.8g
  • Lipides: 22.3g
  • Gras sat.: 12.8g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 65.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 28
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du Jura Jura, Rouge





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