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Poulet farcie et rotis avec pomme du terre

Plat
4 parts
10 min
40 min
facile
Un plat croustillant.

Ingrédients

4

la farce:

Matériel

Préparation

  • Préparez la sauce:
    Les épices, persil et coriandre, citron confit, l'ail, l'huile d'olive
  • Marinez le poule dans la sauce et laissez.
  • Entre temps faire bouillir la vermicelle à part dans de l'eau pendant 10 minutes puis dans une poêle faire cuire un peu avec les épices,oignon,foie et coeur du poule, persil, olive, l'huile, citron confit.
  • Farcirez le poule et les mettre dans une plaque du four et puis le mettre à rôtir au four.
  • Apres une 1/2 heure, ajoutez la pomme de terre et oignon couper.

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S Saveur Culinaire

Photos

Poulet farcie et rotis avec pomme du terre, photo 1
Poulet farcie et rotis avec pomme du terre, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge





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Recettes

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