Prendre 4 pommes, les laver, puis couper le chapeau de la pomme , et retirer en faisant un trou, tous les pépins.
Dans un saladier mélanger 50 g de beurre que vous aurez sorti au préalable pour qu'il soit moins dur, et y mélanger 5 à 6 spéculoos que vous aurez préalablement, réduits en miettes.
Remplir les pommes de ce mélange .
Remettre les chapeaux sur les pommes, les mettre dans un plat à four avec un fond d'eau, et mettre au four, a 180°, pendant 30 à 35 minutes.
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