Recettes de msemen

D'origine marocaine, le msemen est une crêpe feuilletée et carrée, à base de semoule fine, de farine, de sel et d'eau. Le msemen est servi chaud. Au petit-déjeuner le msemen au miel est un vrai régal. Pour la version salée, les cuisinières font preuve de beaucoup d'imagination : msemen farci aux légumes, à la viande hachée, au poulet ou au crevettes.

Mhadjeb à l'algéroise

Autre facile 44 min 230 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de semoule fine (pas couscous) 1 cuillère à café de sel environ 300 ml d'eau Pour la farce: 1 oignon émincé 250 g de tomates...

Msemen farcis au four

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pâte: 150 de farine 250 de semoule fine sel l'eau beurre et l'huile pour le feuilletage La farce: viande couper en petit morceaux vermicelle cuir...

Msemen ou crêpes feuilletées

Autre moyen 30 min 630 kcal

Ingrédients: 250 g de semoule extra fine 250 g de farine T 45 1 cuillère à café de sel Un demi cuillère à café de levure boulangère L'eau tiède Pour le...

Msemens feuilletés au sucre

Autre facile 25 min 275 kcal

Ingrédients: 500 g de semoule fine ou moitié farine Sel eau

Rghaif del ferran Msemens farcis au four

Entrée facile 1 h 35 m 30 min

Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine blanche 1 cuillère rase de levure boulangère Une bonne pincée de sel Eau en quantité suffisante pour ramasser la...

Mhajebs ou msemens farcis

Plat facile 45 min 1493 kcal

Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de semoule fine 1 cuillère à café de Sel eau mélange d'huile de table et d'huile d'olive Pour la farce : 1 boite de thon à...

Msemens farcis au thon et légumes

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: un peu de thon 1 courgette un peu de poivron rouge 1 tomate ras al hanout paprika basilic

Msemens aux amandes et noix de pécans

Autre facile 40 min 686 kcal

Ingrédients: 400 g de farine 25 cl d'eau tiède 1 cuillère à café de sel.

Msemens galettes feuilletées

Autre facile 15 min 5 min

Ingrédients: 2 verres de semoule de blé dur extra-fine 1 verre de farine Sel Une pincée de levure boulangère Huile Un petit bol de semoule de blé dur extra-fin

Msemen ou crêpes feuilletées caramélisées

Autre facile 30 min 158 kcal

Ingrédients: De la pâte feuilleté une cuillère à soupe de sucre un peu de beurre

Crêpes Marocaines à la Farine de blé complet

Goûter facile 12 min 5 min

Ingrédients: 400 g de farine de blé entier 200 g de semoule très fine eau tiède une cuillère à café de sel Mélange beurre + huile de Tournesol

Msemen Marocains

Autre moyen 19 min 515 kcal

Ingrédients: 500 g de farine de blé 1 cuillère à.café de sel 25 cl d'eau tiède 1 bol d'huile neutre ou mélange huile/beurre un bol de semoule 1 cuillère à.café...

Msemen au khli3

Autre moyen 20 min 10 min

Ingrédients: * 500 g du blé (Semoule fine) * 500 g de farine (forse) * Sel * un peu de levure * un peu d'eau tiède (3la hsab 3gina) La farce: * 1 oignon * khli...

Confiture de lait maison

Autre facile 45 min 188 kcal

Ingrédients: 1/2 litre de lait entier 125g de sucre en poudre Quelques gouttes d’extrait naturel de vanille, ou du sucre vanillé 1/2 cuillère à café de...