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Msemens aux amandes et noix de pécans

Autre
2 parts
25 min
15 min
facile
686 Kcal
Pour bien accueillir la nouvelle journée et d'avoir de bon humeur!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
400 g de farine

25 cl d'eau tiède

1 cuillère à café de sel.

Préparation

  • Dans la MAP,mettre d'abord les liquides puis les solides ensuite on déclenche le programme pâte.
    A la fin du pétrissage, sortir la pâte.
    Former des petites boules de la taille d'une mandarine.
    Bien huiler vos mains.
  • Préparer les 2 bols dans lequel on met un mélange beurre fondu/huile et dans un autre une poignée d'amandes moulues ainsi qu'une poignée de noix de pécans grillées puis moulues finement + 1 cuillère à café de cannelle et sucre selon son goût.
  • Prendre une petite boule.
    Etalez le plus finement possible sur un plan de travail huilée, en huilant ses doigts autant de fois qu'il est nécessaire.
  • Ensuite,saupoudrez les amandes/noix de pécans de toute part sur le cercle de pâte étalé finement.
    Pliez un coté qu'on ramène vers le centre puis on rabat l'autre coté sur le premier pli.
  • Ensuite, rabattez le coté gauche qu'on ramène au centre puis le coté droit qu'on vient poser sur le premier pli, comme si on fermait un porte-feuille.
  • Fait de même pour toutes les boules puis on aplatit légèrement les carrés formés et on les fais cuire a feu doux dans un tajine en fonte ou bien une poêle à fond épais bien chaude.
    Les faires dorer des deux cotés.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (328g)
Calories: 686Kcal
  • Glucides: 138.6g
  • Lipides: 1.6g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 23.4g
  • Fibres: 7.8g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 19
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc

Questions:






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