Ptitchef

Brie farci au four pour choupette.

Entrée
2 parts
15 min
10 min
facile
C'est vraiment à tomber par terre servi avec une salade verte.

Ingrédients

Nombre de parts: 2
• Une pointe de Brie de 350 gr

• Plusieurs feuilles de persil


• 1 gousse d’ail

• Jus d’un ½ citron

• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

• Quelques gouttes de Tabasco

• 1 quart d’un petit poivron orange

Préparation

  • Préchauffer votre four Th6.
  • Hachez très finement le persil, le basilic, l’ail et mélangez le tout dans un petit bol.
    Versez sur le mélange, le jus d’un ½ citron, l’huile d’olive, les gouttes de Tabasco et mélangez.
    Coupez en petits dés le quart de poivron orange avant de les ajoutez au mélange et mélangez bien à nouveau.
  • Etape 3 - Brie farci au four pour Choupette.
    Coupez le Brie en deux dans le sens de l’épaisseur.
  • Etape 4 - Brie farci au four pour Choupette.
    Tartinez la partie inférieure avec le mélange, couvrez avec la partie supérieure du Brie.
  • Posez délicatement le Brie sur une plaque de cuisson allant au four.
  • Enfournez une dizaine de minutes.
J Je mijote

Accord vin : Que boire avec ?

VolnayBourgogne, Rouge
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Vosne RomanéeBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

blackcat, 21/04/2011

Tout le monde a adoré.. je vais recommencer

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patouuu, 26/08/2010

Holala quel régal quand on voit la photo , je vais essayer.
patou

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