Ptitchef

Brie farcis

Entrée
8 parts
15 min
facile
74 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Etape 1 - Brie farcis
    Couper le Brie en deux dans l'épaisseur puis de le garnir avec la farce choisie. Et de la placer au réfrigérateur ; en n'oubliant pas de le sortir au début du repas.
  • Farce à la roquette :
    Mélanger des feuilles de roquette légèrement hachées avec des noisettes concassées et monter le tout à l'huile de noisette.
  • Farce normande :
    Couper une pomme en rondelles très fines. Les faire mariner dans du calvados puis les disposer en rosace dans le Brie.
  • Farce aux fruits secs :
    Hacher des noix, des amandes et des raisins secs ensemble.
  • Farce aux fruits secs deuxième : Hacher des abricots secs avec des pistaches.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (40g)
Calories: 74Kcal
  • Glucides: 4.2g
  • Lipides: 3.9g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 1.5g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Volnay Bourgogne, Rouge
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Vosne Romanée Bourgogne, Rouge

Questions:






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