Ptitchef

Brie fourré pistache et cranberries

Autre
8 parts
10 min
facile
160 Kcal
Le Brie pour vous c'est un truc d'Homme, hein ^^ ? Et bien moi j'ai décidé d'en faire une version girly !!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
300 g de Brie (pas trop fort ni trop fait pour moi un Brie de Nangis)

20 g de pistaches

20 g de cranberries (séchées)


Pour des variante possibles :


Préparation

  • Etape 1 - Brie fourré pistache et cranberries
    Concasser les pistaches et hacher finement au couteau les cranberries séchées.
  • Couper la pointe de Brie en 2 dans le sens de l’épaisseur depuis la pointe vers la croûte sans aller jusqu’au bout (ne pas couper la croute).
  • Entrouvrir délicatement et saupoudrer de pistaches.
  • Appuyer délicatement pour faire un peu pénétrer les pistaches puis saupoudrer des cranberries séchées.
  • Refermer délicatement et envelopper dans un film étirable en serrant bien.
  • Laisser une nuit au frigo.
  • Servir avec une salade.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 46g
Calories: 160Kcal
  • Glucides: 4.5g
  • Lipides: 12.1g
  • Protéines: 8.2g
  • Fibres: 0.6g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac roséSud-Ouest, Rosé
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
VolnayBourgogne, Rouge





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