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Granola maison aux riz soufflé, cranberries & pistaches

Goûter
4 parts
12 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
60 g de flocons d’avoine

50 g de riz complet soufflé (non sucré)

30 g de flocons d’orge

50 g de pistaches émondées

20 g de graines de tournesol décortiquées

40 g de cranberries séchées

100 g de sirop d’érable

1 cuillère à soupe d’huile (au goût neutre)

Préparation

  • Préchauffer le four à 160°C.
  • Dans une casserole, chauffer le sirop d’érable jusqu'à ce qu’il soit moins sirupeux.
  • Dans un grand récipient, mélanger ensemble tous les ingrédients secs (sauf les cranberries), ajouter le sirop d’érable et l’huile. Bien mélanger.
  • Sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium ou sulfurisé, étaler la préparation.
  • Faire cuire pendant 30-35 minutes, en mélangeant de temps en temps (environ toutes les 10 à 12 minutes).
  • Sortir le mélange doré et sec du four, le laisser refroidir avant d’ajouter les cranberries.
  • Conserver le granola dans un bocal fermé hermétiquement.
M Ma Petite Cantine





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