Muesli, du granola fait maison
Pour bien démarrer la journée, on se régale avec ce muesli facile et maison pour le petit-déjeuner. Idéal aussi lors de la pause goûter, ce muesli vous aidera à faire le plein d'énergie avant une séance de sport ! Ajoutez-y les ingrédients de votre choix et variez les plaisirs :-) Des noix, des fruits secs, du chocolat, des copeaux de noix de coco... Laissez parler votre imagination :-) On vous laisse suivre pas à pas notre recette écrite et vidéo ci-dessous ↓ ↓
Ingrédients
Préparation
Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, les amandes, et les graines de sésame.
Ajoutez l'huile et le miel et mélangez bien.
Déposez le tout sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé. Faites une couche d'1 cm de hauteur maximum.
Faites cuire 12 minutes à 180°C.
Une fois que le mélange a refroidi, ajoutez les raisins secs et mélangez bien.
Et voilà, votre muesli maison est prêt ! Conservez le pendant plusieurs semaines dans une boîte hermétique.
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Conseils et astuces
Les flocons d'avoine : vous pouvez les remplacer par des flocons d'autres céréales ou un mélange.
Les amandes : vous pouvez les remplacer par des noix, des noisettes, des noix de pécan, des cacahuètes, etc...
Les graines de sésame : vous pouvez les remplacer par des graines de tournesol, des graines de courges, etc...
L'huile végétale : vous pouvez utiliser de l'huile de tournesol, de colza, de sésame, d'olive, de coco, etc...
Le miel : vous pouvez le remplacer par du sirop d'agave, ou du sirop d'érable.
Les raisins secs : vous pouvez les remplacer par d'autres fruits secs.
Nutrition
- Glucides: 27.5g
- Lipides: 11.1g
- Gras sat.: 1.2g
- Protéines: 6g
- Fibres: 3.8g
- Sucre: 15g
- ProPoints: 7
- SmartPoints: 9
Ptitchef_com Questions
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Commentaires
Émeline
Merci. Très bon ( sans raisin) il faudrait préciser miel liquide car sinon ça se mélange mal . J'ai ajouté pulpe d'amande et noix de macadamia
Gilberte
Très bon muesli ! j'ai mélangé différentes graines, et concassé les amandes et les noisettes.
j'ai fait cuire un peu plus longtemps pour avoir plus de croquant.
C'est un régal !
Lika
Top comme recette, je valide !
cyndie_c2020
Top pour un premier test
Bravo et merci pour votre retour :-)
Emilie
Bonjour, votre recette à l’air superbe !
Puis-je vous demander ce que vous mettez comme huile végétale ?
Merci d’avance !
Ceanna
Je mets plus de différentes graines. L'essentiel est que le poids de ces graines soit égal au poids des flocons d'avoine. Je mets beaucoup de noisettes car c'est ce ue je préfère, au goût.
Je les mange dans du café noir chaud !
Merci pour votre retour ! Excellente idée d'utiliser du miel liquide pour un meilleur mélange. La pulpe d'amande et les noix de macadamia doivent apporter un super croquant. Continuez à personnaliser, c'est ça le plaisir du fait maison !