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Cookies moelleux au muesli
Ingrédients
Nombre de parts: 10
Préparation
- Battre les œufs et le sucre.
Ajouter la purée d'amande et mélanger avec une cuillère.
Détendre avec le lait. - Saupoudrer la farine au dessus du saladier, puis mélanger toujours avec la cuillère jusqu'à avoir une préparation homogène.
- Ajouter le muesli, mélanger et réserver la préparation pendant 30 minutes au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 200°.
- A l'aide d'une cuillère à café, déposer des tas de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Bien les espacer.
- Enfourner les plaques pour 9 minutes de cuisson.
Les cookies doivent être encore bien moelleux et pas trop dorés.
Les laisser refroidir sur une grille.
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