Ptitchef

Cookies moelleux au muesli

Autre
10 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 10
120 g de purée d'amande complète

120 g de sucre muscovado


150 g de farine à gâteau

10 cl de lait

100 g de muesli au chocolat

Préparation

  • Battre les œufs et le sucre.
    Ajouter la purée d'amande et mélanger avec une cuillère.
    Détendre avec le lait.
  • Saupoudrer la farine au dessus du saladier, puis mélanger toujours avec la cuillère jusqu'à avoir une préparation homogène.
  • Ajouter le muesli, mélanger et réserver la préparation pendant 30 minutes au réfrigérateur.
  • Préchauffer le four à 200°.
  • A l'aide d'une cuillère à café, déposer des tas de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Bien les espacer.
  • Enfourner les plaques pour 9 minutes de cuisson.
    Les cookies doivent être encore bien moelleux et pas trop dorés.
    Les laisser refroidir sur une grille.
M Ma p'tite cuisine





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