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Biscuits au muesli revisités aux flocons d'avoine, pour écouler vos blancs d'oeufs

Autre
5 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 5
250 g de muesli non sucrés

50 g de chocolat noir concassé

3 blancs d'oeufs

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de sirop d'agave

2 cuillères à soupe de purée d'amande blanche

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 pincée de fleur de sel

1 bonne pincée de cannelle

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Dans un saladier, mélanger le muesli, le chocolat noir concassé, les blancs d'oeufs et la fleur de sel.
  • Diluer la purée d'amande avec l'huile d'olive.
  • Ajouter le miel et le sirop d'agave puis ajouter le tout dans le saladier. Mélanger.
  • Disposer du papier cuisson sur une plaque allant au four.
  • Déposer une cuillère à soupe du mélange sur le papier en prenant soin de bien les espacer.
  • Faire cuire au four entre 10 et 12 minutes et faire refroidir 15 minutes avant de décoller du papier.

Photos

Biscuits au muesli revisités aux flocons d'avoine, pour écouler vos blancs d'oeufs, photo 1Biscuits au muesli revisités aux flocons d'avoine, pour écouler vos blancs d'oeufs, photo 2Biscuits au muesli revisités aux flocons d'avoine, pour écouler vos blancs d'oeufs, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc
Arbois rougeJura, Rouge





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