Cookies façon bounty

Name: Cookies façon bounty
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100g de beurre mou; 50g de sucre roux; 1 oeuf; 150g de farine; 1/3 sachet de levure chimique; 50g de cacao en poudre non sucré; 100g de noix de coco râpée; 5 cuillères à soupe de lait concentré sucré (pas trop pleine)

Dessert

moyen

30 min

394 Kcal

Ingrédients

Pour 12 cookies :

100g de beurre mou
50g de sucre roux
1 oeuf
150g de farine
1/3 sachet de levure chimique
50g de cacao en poudre non sucré

Pour l'intérieur des cookies :

100g de noix de coco râpée
5 cuillères à soupe de lait concentré sucré (pas trop pleine)

Coût estimé: 3.2€ (0.53€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Dans un saladier mélangez le beurre mou et le sucre roux. Ajoutez l'oeuf, mélangez bien. Puis incorporez la farine, la levure et le cacao. Mélangez rapidement (à la fourchette puis à la main si besoin). Réfrigérez 20 min.
Dans un autre saladier préparez l'intérieur des cookies en mélangeant la noix de coco et le lait concentré.
Sortez la pâte chocolatée du frigo, formez un boudin et coupez 12 morceaux de pâte. Avec chacun des morceaux façonnez comme une galette. Déposez au centre l’équivalent d’une cuillère à café du mélange de noix de coco. Refermez, roulez entre vos mains pour formez une boule et posez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Aplatissez délicatement.
Enfournez 15 min à 180 C.