Ptitchef

Cookies à la violette

Dessert
6 parts
15 min
10 min
moyen
336 Kcal
Des cookies tendres et parfumés

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour une quinzaine de cookies :

60g de margarine

150g de sucre


1 cuillère à café d’extrait de vanille

Quelques gouttes d’arôme violette

240g de farine

1 bonne pincée de sel

1/2 sachet de levure chimique


Pour la finition :

Sucre coloré

Préparation

  • Battez la margarine, le sucre et les œufs. Ajoutez la vanille et les gouttes d’arôme violette. Ajoutez la farine, le sel et la levure chimique et malaxez bien.
  • Réservez au frais une bonne demie heure.
  • Quand la pâte est froide formez un boudin d’environ 4 cm de diamètre dans lequel vous coupez des tranches.
    Déposez-les sur une plaque de cuisson. Pour former la déco, déposez un emporte pièce sur la pâte sans appuyer. Versez le sucre coloré et tassez-le doucement sur la pâte.
  • Enfournez environ 10min à 180 C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (88g)
Calories: 336Kcal
  • Glucides: 55.4g
  • Lipides: 9.4g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 28.1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 13
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