Ptitchef

Palmiers à la pâte de sésame noir et au riz soufflé

Apéritif
10 parts
40 min
15 min
facile
Une recette facile à faire et qui ne nécessite que trois ingrédients : un rouleau de pâte feuilletée, de la pâte de sésame noir et du riz soufflé. Des produits que l'on trouve facilement dans les magasins exotiques (asiatiques), vous en trouvera sûrement chez eux sinon sur Internet. La pâte de sésame noir est une pâte à base de ce joli sésame ressemblant à la nigelle et dont la saveur rappelle le beurrer de cacahuètes. Une pâte à tartiner pour une dégustation nature avec du pain, à parfumer une vinaigrette,

Ingrédients

Nombre de parts: 10
1 rouleau de pâte feuilletée

2 cuillère à soupe de pâte de sésame noir

4 cuillères à soupe de riz soufflé non sucré

Sirop de Sucre de canne ou du sucre glace

Préparation

  • Abaisser la pâte feuilletée. Étaler la pâte de sésame à l'aide du dos d'une cuillère à soupe. Ajouter le riz soufflé.
  • Roulez la pâte des deux côtés en les joignant en son milieu. Placer au frais 20 à 30 minutes.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Placer le rouleau sur une planche à découper puis détailler des tranches de 1 cm environ. Disposer sur une plaque sulfurisée et faire cuire 15 minutes à 180°.
  • A la sortie du four, appliquer au pinceau le sirop de sucre sinon su sucre glace mais une fois les palmiers froids.

Photos

Palmiers à la pâte de sésame noir et au riz soufflé, photo 1Palmiers à la pâte de sésame noir et au riz soufflé, photo 2Palmiers à la pâte de sésame noir et au riz soufflé, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Palmiers aux pistaches
Palmiers aux pistaches
6 parts
32 min
facile
5 / 5
Recette Palmiers chocolat / noisette
Palmiers chocolat / noisette
6 parts
45 min
facile
3.8 / 5
Recette Palmiers feuilletes au saumon fume et tartare
Palmiers feuilletes au saumon fume et tartare
15 parts
40 min
facile
4.1 / 5
Recette Barre de riz soufflé au chocolat
Barre de riz soufflé au chocolat
6 parts
45 min
facile
4.3 / 5
Recette Palmiers feuilletés simples et rapides
Palmiers feuilletés simples et rapides
15 parts
50 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Faire des céréales de riz soufflé, c'est hyper facile! La preuve:Faire des céréales de riz soufflé, c'est hyper facile! La preuve:10 astuces pour une pâte à crêpes réussie !10 astuces pour une pâte à crêpes réussie !Ptitchef a testé : la pâte à tartiner GavottesPtitchef a testé : la pâte à tartiner GavottesPtitchef a testé : la pâte à tartiner de L'ÉpicurienPtitchef a testé : la pâte à tartiner de L'Épicurien

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous en ce moment?
Votez