Ça croustille pour le goûter grâce à ces barres de riz soufflé ! Du riz long transformé en riz qui crépite puis mélangé à du beurre de cacahuètes + chocolat. Avouez que ça donne envie (aux plus petits comme aux plus grands !) ;-)
Pour reproduire cette recette hyper facile et sans même avoir besoin d'allumer le four, rendez-vous dans nos étapes expliquées à l'écrit, en photos et en vidéo :-)
Moules individuels pour barres de céréales ou plaque de cuisson.
Préparation
Faire chauffer une poêle à feu chaud. Lorsqu'elle est bien chaude, ajouter le riz long. Remuer sans arrêt à feu chaud en laissant la poêle sur le feu.
Lorsque le riz est gonflé, commence à sauter et devient doré, sortir la poêle du feu et verser le riz soufflé dans un bol. Répéter l'opération avec le reste de riz long.
Faire fondre le chocolat noir et verser le chocolat fondu dans le fond des moules (ou sur le fond d'une plaque recouverte de papier sulfurisé). Mettre au frais 5 minutes.
Mettre le beurre de cacahuètes dans un bol avec le miel et la vanille. Faire chauffer 40 secondes au micro-ondes.
Verser la préparation dans le bol de riz soufflé et bien mélanger.
Sortir le moule avec le chocolat durci et remplir avec le mélange précédent en tassant avec une cuillère à café. Mettre au frais 1 heure et démouler délicatement !
C'est prêt !
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Faire des céréales de riz soufflé, c'est hyper facile! La preuve:
Que faire avec des restes de riz ?
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Commentaires des membres:
75 g de riz soufflé suffit vu dans une autre recette.
Impossible à démouler, le chocolat reste mou... Dommage ça devait être bon !
Impossible à démouler. Le riz reste trop croquant et le chocolat est trop présent.
Très bonne recette faite dans un moule en silicone pour un bon démoulage. Riz croquant