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Barres de céréales au riz soufflé et chocolat

Goûter
6 parts
30 min
1 heure
facile
262 Kcal
Ça croustille pour le goûter grâce à ces barres de riz soufflé ! Du riz long transformé en riz qui crépite puis mélangé à du beurre de cacahuètes + chocolat. Avouez que ça donne envie (aux plus petits comme aux plus grands !) ;-)
Pour reproduire cette recette hyper facile et sans même avoir besoin d'allumer le four, rendez-vous dans nos étapes expliquées à l'écrit, en photos et en vidéo :-)

Ingrédients

Nombre de parts: 6
150 gr de riz soufflé (ou riz long)


10 gr de miel

1 c. à café d'extrait de vanille

sel

100 gr de chocolat

Matériel

Moules individuels pour barres de céréales ou plaque de cuisson.

Préparation

  • Etape 1 - Barres de céréales au riz soufflé et chocolat
    Faire chauffer une poêle à feu chaud. Lorsqu'elle est bien chaude, ajouter le riz long. Remuer sans arrêt à feu chaud en laissant la poêle sur le feu.
  • Etape 2 - Barres de céréales au riz soufflé et chocolat
    Lorsque le riz est gonflé, commence à sauter et devient doré, sortir la poêle du feu et verser le riz soufflé dans un bol. Répéter l'opération avec le reste de riz long.
  • Etape 3 - Barres de céréales au riz soufflé et chocolat
    Faire fondre le chocolat noir et verser le chocolat fondu dans le fond des moules (ou sur le fond d'une plaque recouverte de papier sulfurisé). Mettre au frais 5 minutes.
  • Etape 4 - Barres de céréales au riz soufflé et chocolat
    Mettre le beurre de cacahuètes dans un bol avec le miel et la vanille. Faire chauffer 40 secondes au micro-ondes.
  • Etape 5 - Barres de céréales au riz soufflé et chocolat
    Verser la préparation dans le bol de riz soufflé et bien mélanger.
  • Etape 6 - Barres de céréales au riz soufflé et chocolat
    Sortir le moule avec le chocolat durci et remplir avec le mélange précédent en tassant avec une cuillère à café. Mettre au frais 1 heure et démouler délicatement !
  • Etape 7 - Barres de céréales au riz soufflé et chocolat
    C'est prêt !

Video

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Conseils et astuces:

Vous ne pourrez réaliser cette recette qu'avec du riz long !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (58g)
Calories: 262Kcal
  • Glucides: 33.9g
  • Lipides: 10.6g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 8.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf

Photos

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