Soufflé au chocolat 44 recettes

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Attention ! Idée gourmande ! Le soufflé au chocolat séduira les amateurs et convertira les autres. Cette texture moelleuse et fondante fera craquer. Accompagné d'une boule de glace à la vanille Bourbon, il fera un dessert épatant. On pourra le décorer de sucre glace et d'une feuille de menthe et adapter la recette avec du chocolat blanc .

Recette Mini-bouchées chocolat noir et riz soufflé

Mini-bouchées chocolat noir et riz soufflé

23 votes, 7 commentaires
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Dessertfacile227 kcal16 minutes
Ingrédients: 50 g de beurre 200 g de chocolat noir (ou au lait) 75 g de riz soufflé au chocolat...
Recette Soufflé tout chocolat

Soufflé tout chocolat

13 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile909 kcal30 minutes
Ingrédients: 200 grammes de chocolat noir 200 ml de lait 2 jaunes d’oeufs 6 blancs d’oeufs 10 grammes de Maizena 50 grammes de pépites de chocolat un peu de ...
Recette Les soufflés au chocolat de cyril lignac

Les soufflés au chocolat de cyril lignac

6 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertmoyen632 kcal45 minutes
Ingrédients: - 265 g de chocolat noir - 60 g de beurre fondu - 260 g de blancs d'oeufs - 60 g de jaune d'oeufs - 90 g de sucre...
Recette Biscuits soufflés au chocolat de sandra

Biscuits soufflés au chocolat de sandra

2 votes
Sans glutenVégétarienSans lactose
Dessertfacile304 kcal25 minutes
Ingrédients: - 170 g de très bon chocolat noir 70% - 2 blancs d'œufs (65-70 g) - 50 g de sucre - 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif) - 25 à 60 g ...
Recette Mini-bouchées au chocolat noir et riz soufflé pour valentin

Mini-bouchées au chocolat noir et riz soufflé pour valentin

2 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile364 kcal11 minutes
Ingrédients: - 50 g de beurre - 200 g de chocolat noir ou au lait - 75 g de riz soufflé au chocolat...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

128 votes, 18 commentaires

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Souffle chocolat et sorbet abricot.

Souffle chocolat et sorbet abricot.

1 vote
Dessertmoyen30 minutes10 minutes
Ingrédients: SOUFFLE 400 gr de chocolat noir. 50 gr de beurre. 400 gr de blancs d'oeufs. 300 gr de jaunes d'oeufs. SORBET D'ABRICOT 1 kg d'abricots bien mur. 100 g...
Recette Soufflé au chocolat........ dessert pour la st valentin

Soufflé au chocolat........ dessert pour la st valentin

1 vote, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile506 kcal35 minutes
Ingrédients: - 20 g de beurre mou - 100 g de sucre - 180 g de chocolat noir à 70 % de cacao - 10 cl de lait entier - 30 g de cacao en poudre - 5 oeufs...
Recette Bouchées au chocolat caramel et riz soufflé

Bouchées au chocolat caramel et riz soufflé

3 votes, 2 commentaires
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans oeuf
Autrefacile11 minutes5 minutes
Ingrédients: - 1 tablette de bon chocolat - Des Rice Krispies...
Recette Soufflé au chocolat noisette

Soufflé au chocolat noisette

3 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarien
Autremoyen315 kcal35 minutes
Ingrédients: - 200 g de chocolat noir - 80 g de pâte à tartiner Nutella - 40 g de poudre de noisette - 40 g de beurre - 50 g de sucre - 3 jaunes d'oeufs - 5 ...
Recette Croustillants au chocolat et riz soufflé

Croustillants au chocolat et riz soufflé

3 votes
Autrefacile15 minutes10 minutes
Ingrédients: - 300 g de chocolat pâtissier - 60 g de beurre - 100 g de végétaline - 80 g de riz soufflé nature (Rice Krispies) - 30 g d'amandes effilées...
Que boire avec les desserts au chocolat ?

Que boire avec les desserts au chocolat ?

105 votes

Vous pensez sans doute que la légèreté du champagne contrebalance la richesse aromatique du chocolat, pour un mariage heureux. C'est tout le contraire ! L'amertume du chocolat noir tue l'âpreté des vins pétillants, et vice et versa. Que boire avec les desserts au...

Recette Soufflé au chocolat et au sirop de vanille à la noix de coco

Soufflé au chocolat et au sirop de vanille à la noix de coco

1 vote
Dessertfacile1140 kcal50 minutes
Ingrédients: 10 g de beurre (pour les ramequins) 4 c. à soupe de sucre en poudre (pour les ramequins) 200 g de chocolat (à 70% de cacao) 4 jaunes d'œufs 80 g d...
Recette Back from nyc : cookies chocolat au riz soufflé

Back from nyc : cookies chocolat au riz soufflé

1 vote
Végétarien
Autrefacile743 kcal20 minutes
Ingrédients: - 180 g de farine - 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude - 60 g de chocolat amer en poudre - 120 g de beurre - 90 g de sucre en poudre - 30 g d...
Recette Soufflé au chocolat de pierre hermé

Soufflé au chocolat de pierre hermé

2 votes
Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Autremoyen413 kcal40 minutes
Ingrédients: - 20 g de beurre mou - 90 g de sucre - 180 g de chocolat noir - 10 cl de lait entier - 30 g de cacao amer - 5 oeufs - cacao en poudre pour saupou...
Recette Brownies chocolat et quinoa soufflé

Brownies chocolat et quinoa soufflé

1 vote
VégétarienSans fruit à coque
Autrefacile260 kcal30 minutes
Ingrédients: - 100 g de chocolat noir - 50 g de quinoa soufflé - 100 g de brousse au lait entier - 25 g de farine T65 - 30 g de sucre blond bio - 1 œuf...
Recette Mon soufflé chocolat / fenouil

Mon soufflé chocolat / fenouil

1 vote
Dessertmoyen30 minutes17 minutes
Ingrédients: Voici une de mes créations gourmandes testée et approuvée... 3 oeufs 200g de chocolat pâtissier noir 150ml de lait 10g de fécule de maïs 60g de f...
Recette Pavlova choco soufflé glacé pain d'épice-orange

Pavlova choco soufflé glacé pain d'épice-orange

Végétarien
Dessertfacile30 minutes45 minutes
Ingrédients: Pour la pavlova cacao : 6 blancs d'oeufs 250 g de sucre 3 cas de cacao en poudre Pour le soufflé glacé : 6 jaunes d'oeufs 2 sachets de thé s...
Recette Soufflé au chocolat et a l'orange

Soufflé au chocolat et a l'orange

VégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile396 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: - 100 g de chocolat noir en coupeaux - 1 cuillère à soupe de beurre - 2 cuillères à soupe de farine - 1/4 cuillère à café de levure chimique - 2 cuill...
Recette Soufflé au chocolat

Soufflé au chocolat

Sans glutenVégétarienSans fruit à coque
Dessertfacile267 kcal22 minutes
Ingrédients: - 150 g de chocolat noir - 10 cL de crème liquide - 10 cL de lait - 3 oeufs - 50 g de sucre semoule + un peu pour les moules - 1 cuillère à café bombé...
Recette Palets de riz soufflés tout choco

Palets de riz soufflés tout choco

Autrefacile12 minutes10 minutes
Ingrédients: - 50 g de chocolat en tablette - 30 g de beurre - 80 g de chamalows - 80 g de riz soufflés...
Recette Biscuits soufflés au chocolat

Biscuits soufflés au chocolat

Apéritiffacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 170 g de chocolat noir (70% de cacao) - 2 blancs d'œufs (environ 60-70 g) - 50 g de sucre en poudre - quelques morceaux de noix (30 g i...
Recette Biscuits soufflés pur chocolat

Biscuits soufflés pur chocolat

Sans glutenVégétarienSans lactose
Apéritiffacile81 kcal27 minutes
Ingrédients: - 170 g de chocolat noir à 70% - 2 blancs d’œufs - 50 g de sucre - 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) - 25 à 60 g de noix selon go...
Recette Biscuits soufflés pur chocolat - chocolate soufflé cookies

Biscuits soufflés pur chocolat - chocolate soufflé cookies

Sans glutenVégétarienSans lactose
Autrefacile405 kcal20 minutes
Ingrédients: - 170 g de très bon chocolat noir 70% - 2 blancs d'oeufs - 50 g de sucre - 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille - 25 à 60 g de noix selon goût...
Recette Verrines de crêpes au chocolat au riz soufflé

Verrines de crêpes au chocolat au riz soufflé

Sans glutenVégétarienSans lactoseSans fruit à coque
Autrefacile268 kcal10 minutes
Ingrédients: - 6 petites crêpes au rhum - 2 oeufs - 70 g de chocolat au riz - 1 pincée de sel...
Recette Cookies pépites de chocolat, quinoa soufflé et éclats de noix de macadamia

Cookies pépites de chocolat, quinoa soufflé et éclats de noix de macadamia

Végétarien
Autrefacile639 kcal35 minutes
Ingrédients: Pour 30 cookies : - 200 g de farine T55 - 50 g de farine de châtaignes - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude - 1 cuillère à café de levure chimi...
Recette Du chocolat et des grains de riz soufflés pour une douceur rapide

Du chocolat et des grains de riz soufflés pour une douceur rapide

Autrefacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 150 g de bon chocolat noir 'sans' - 1 cuiller à soupe d'huile ou de margarine non hydrogénée - 1 cuiller à soupe de sirop d'agave - 100 à 120 g de r...


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