Ptitchef

Brownies chocolat et quinoa soufflé

Dessert
4 parts
10 min
20 min
facile
227 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de chocolat noir

50 g de quinoa soufflé

100 g de brousse au lait entier

25 g de farine T65

30 g de sucre blond bio

Préparation

  • On commence par faire fondre et bien lisser le chocolat au bain marie.
  • On mélange dans un bol le sucre et l'oeuf entier.
  • On ajoute ensuite la farine, puis le chocolat et enfin la brousse et le quinoa soufflé.
  • On place alors pour 20 minutes dans un four à 190°.
  • Le cœur doit être encore humide quand le gâteau sort du four.
  • Il faut ensuite le laisser refroidir à température ambiante.
  • Pour le servir, saupoudrer de cacao en poudre amer.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (89g)
Calories: 227Kcal
  • Glucides: 29.2g
  • Lipides: 9.5g
  • Gras sat.: 5.1g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 19g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge

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