Ptitchef

Biscuits sablés quinoa , céréales et graines nappés de chocolat

Apéritif
15 parts
15 min
15 min
facile
137 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15
-100G de farine multicéréales achetée toute prête ( Ici  composée de farine de blé, de seigle, farine de malt torréfié, son de blé et Graines de lin , sésame et tournesols)

-100G de farine de quinoa complète,

-100 G de beurre en dés froid,

-60 g de sucre complet (Rapadura),

-1/2 sachet sucre vanillé,

-1 oeuf,

-1 cc de levure (sans phosphates),

-1/2 CC de bicarbonate de soude (facultatif)

-50 G de chocolat noir (ici à 70 %)

Préparation

  • Mélanger tous les ingrédients au robot ou à la main ,jusqu'a ce que l'ensemble forme une boule homogène.
    Former un rouleau régulier et filmer, laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
  • Poser le pâton en forme de rouleau sur un plan de travail fariné et découper avec un couteau fin bien tranchant, faire cuire sur une plaque de papier sulfurisé à 180° pendant 12 à 15 minutes environ .
  • Placez les sablés sur une grille ,les sablés vont durcirent en refroidissant.
  • Faire fondre le chocolat et à l'aide d'une fourchette l'étaler sur une face .

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 32g
Calories: 137Kcal
  • Glucides: 15.2g
  • Lipides: 7g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Biscuits sablés quinoa, céréales et graines nappés de chocolat, photo 1Biscuits sablés quinoa, céréales et graines nappés de chocolat, photo 2Biscuits sablés quinoa, céréales et graines nappés de chocolat, photo 3Biscuits sablés quinoa, céréales et graines nappés de chocolat, photo 4Biscuits sablés quinoa, céréales et graines nappés de chocolat, photo 5Biscuits sablés quinoa, céréales et graines nappés de chocolat, photo 6




Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Que boire avec les desserts au chocolat ?Que boire avec les desserts au chocolat ?Des desserts au chocolat par milliers !Des desserts au chocolat par milliers !Les 4 bienfaits du chocolat sur notre corpsLes 4 bienfaits du chocolat sur notre corps

Menu du jour
Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez