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Biscuits croquants au quinoa

Autre
10 parts
15 min
15 min
facile
182 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
150 g de quinoa

35 cl de lait

1 sachet de sucre vanillé

50 g de sucre

50 g de poudre d'amandes

40 g de farine

30 g de beurre


75 g d'amandes hachées

Préparation

  • Verser le quinoa dans une casserole anti-adhésive, avec le lait.
  • Faire chauffer à feu doux jusqu'à ce que le lait soit complètement absorbé
    par le quinoa.
    Ôter du feu et laisser tiédir.
  • Mélanger la poudre d'amandes, la farine, le sucre et le sucre vanillé.
  • Ajouter le beurre ramolli, puis l’œuf battu et les amandes hachées. Ajouter ensuite le quinoa.
  • Disposer des petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie.
  • Avec le dos d'une cuillère à café trempée dans de l'eau chaude, étaler la pâte pour façonner des disques assez plats.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 200° pour une bonne dizaine de minutes.
D Du fond de mes casseroles

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 81g
Calories: 182Kcal
  • Glucides: 14g
  • Lipides: 10.5g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 8.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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