Ptitchef

Cookies au quinoa rouge

Dessert
6 parts
15 min
20 min
facile
785 Kcal
Intégrez aussi du quinoa dans vos desserts !

Ingrédients

6

Préparation

  • Rincer le quinoa et le faire cuire dans deux fois son volume d'eau pendant 10 minutes env.
    Les graines doivent être cuites, mais un peu fermes.
  • Préchauffer le four à 180°C (th 6).
  • Faire légèrement dorer les noix à sec dans une poêle.
    Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure et le sel dans un saladier.
  • Dans un autre saladier, battre le beurre en crème, ajouter le sucre et mélanger.
    Incorporer les œufs un par un, puis la vanille.
    Ajouter la farine en plusieurs fois pour que le mélange soit homogène.
  • Incorporer délicatement les noix, le quinoa et les flocons d'avoine.
  • Etaler une feuille de papier sulfurisé ou une plaque de silicone sur la plaque du four.
  • Déposer dessus des cuillerées de pâte de la taille d'une noix, en les espaçant de 4 à 5 cm car les cookies vont s'étaler.
    Enfourner pour 10 minutes jusqu'à ce qu'ils commencent à blondir.
    Laisser refroidir sur une grille.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (211g)
Calories: 785Kcal
  • Glucides: 100.7g
  • Lipides: 36.1g
  • Gras sat.: 16.4g
  • Protéines: 11.6g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 70.3g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 36
VégétarienVégétarien

Photos

Cookies au quinoa rouge, photo 1
Cookies au quinoa rouge, photo 2
Cookies au quinoa rouge, photo 3

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Cookies Quinoa-Pistaches
Cookies Quinoa-Pistaches
6 parts
27 min
facile
5 / 5
Recette Cookies quinoa-amandes
Cookies quinoa-amandes
8 parts
1h15m
facile
3 / 5
Recette Cookies aux pépites de chocolat
Cookies aux pépites de chocolat
15 parts
22 min
facile
4.4 / 5

Recettes

A lire également

Ces recettes qui vous feront aimer le quinoa à coup sûr!Ces recettes qui vous feront aimer le quinoa à coup sûr!Ces desserts qui la/le feront craquer à tous les coups pour la Saint-ValentinCes desserts qui la/le feront craquer à tous les coups pour la Saint-ValentinTout savoir sur le Brookies, savant mélange de Brownies et de Cookies!Tout savoir sur le Brookies, savant mélange de Brownies et de Cookies!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez