Bachkoutou tunisien (biscuit)

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3 commentaires

Ingrédients

- 3 kg de farine
- 750 g de sucre glace
- 250 g de graine de sésame
- 250 g d'amande
- 10 sachets de levure
- 3 sachet de sucre vanille
- 1/2 litre de lait
- 8 oeufs
- 3 verre d'huile d'olive

Préparation

Etape 1

Mélanger dans un mixer, les oeufs, les sucres, part la suite ajouter le lait et mixer.

Etape 2

Mettre dans un grand saladier : la farine avec le mélange du dessus et mélanger bien a la main si possible.

Etape 3

Mettre au mixer les amande et graine de sésame et mixer les rajouter ensuite au mélange farine.

Etape 4

y rajouter ensuite la levure et les 3 verre de lait et mélanger bien.

Etape 5

Mettre ensuite dans le hachoir a viande que voici avec un entonnoir spéciale cannelle :
La pâte part petite quantité.

Etape 6

Par la suite faire les petits tranchons quand la pâtes sort de entonnoir.

Etape 7

Mettre au four surveille la cuisson des que ça commence a dorée c'est bon pour la durée.

Questions:








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Commentaires des membres:

09/11/2011

Je l'ai essayée il y a 1 semaine c'est vrai que le goût est bon mais il est pas croustillant du tout je veux s'avoir c'est l'astuce merci.

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20/06/2012

Recette excellente j'aime bien faire une chose réussite merci

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05/06/2013

Delicieux

J'ai cuisiné cette recette
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