Chocolate crackles by martha stewart

Name: Chocolate crackles by martha stewart
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 110 g de chocolat noir; 80 g de farine; 30 g de cacao non sucré; 1 cuillère à café de levure chimique; 55 g de beurre mou; 165 g de sucre roux; 1 oeuf; 40 g de lait; 1 tasse de sucre en poudre; 1 tasse de sucre glace

Goûter

facile

24 min

1347 Kcal

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson14 min

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.Dans un saladier, mélanger la farine, le levure et le cacao.
Dans un autre saladier, bien mélanger le sucre avec le beurre. Ajouter l'oeuf puis le chocolat fondu.
Incorporer la farine puis le lait. Bien mélanger afin d'obtenir un mélange homogène.
Filmer le saladier puis le placer au réfrigérateur pendant 2 heures.Au bout de ce temps, former des boules de pâte dans le creux de la main.
Les rouler dans le sucre en poudre puis dans le sucre glace et les placer sur la plaque de cuisson. Les espacer car les biscuits s'étalent un peu à la cuisson.
Faire cuire pendant 14 minutes th 6.Les laisser refroidir un peu avant de les ôter de la plaque de cuisson.