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Biscuits nid de Pâques

Voilà des biscuits de fête au cacao à croquer.
Dessert
8 parts
30 min
12 min
facile

Ingrédients

8

Pour 8 à 10 biscuits :

Pour la déco :

Matériel

Préparation

  • Pour la pâte, mélangez la margarine avec le sucre glace. Incorporez l’œuf afin d’obtenir une crème. Ajoutez la farine, le cacao et la levure. Mélangez à la fourchette et finissez à la main (la pâte se travaille facilement sans trop coller aux doigts, la pâte est souple).
  • Etape 2 - Biscuits nid de Pâques
    Déposez la pâte dans une presse à biscuits équipée de l’embout qui a plein de trous (voir photo !).
  • Etape 3 - Biscuits nid de Pâques
    Pressez plusieurs fois jusqu’à obtenir des fils de pâte de 7 à 8cm. Décollez de l’embout avec un couteau. Formez un nid. Recommencez jusqu’à épuisement de la pâte. Avec un bouchon en plastique, écrasez au centre pour formez un petit creux.
  • Etape 4 - Biscuits nid de Pâques
    Enfournez 12 à 15min à 180°C.
  • Pour la déco, faîtes fondre le chocolat 1min à 500 watts aux micro-ondes. Ajoutez le lait et remuez pour que ce soit lisse. Déposez une cuillerée de chocolat au creux de chaque biscuit. Décorez d’œufs en chocolat.


Photos

Biscuits nid de Pâques, photo 1
Biscuits nid de Pâques, photo 2

Questions:






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