C’ est vrai que c’ est une recette démoniaque, on en pique un, deux , il est très difficile de s’ arrêter d’ en dévorer quand on met le nez dedans !! Le croustillant des gavottes, la douceur du caramel, humm...a essayer d’ urgence !
Mélanger les gavottes avec la farine, la canonnade, la levure et le sel.
Verser le beurre fondu sur la préparation, en remuant pour bien humecter le tout.
Presser au fond d'un plat de cuisson de 20 x 20 cm tapissé de papier parchemin. Cuire au four préchauffer à 180 °C pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit brun doré.
Dans une casserole à fond épais, combiner le lait concentré sucré avec le beurre et la canonnade.
Porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter 8 minutes, en remuant constamment, jusqu'à ce que la préparation soit brun doré. Étendre sur la croûte.
Garniture : Combiner le chocolat fondu avec les gavottes de manière à bien enrober celles-ci. À l'aide de deux fourchettes, étendre uniformément sur la garniture au caramel.
Réfrigérer jusqu'à fermeté. Laisser tiédir à la température ambiante avant de servir.
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Vous ne raterez plus jamais votre caramel après ça, promis
On a (encore une fois) testé le meilleur pour vous en ce mois de mars !
20 recettes de feuilletés pour un apéritif croustillant!
