Biscuits sablés bonshommes - gingerbread men

Ingrédients

Pour les biscuits :

• 250gr de farine
• 150gr de beurre
• 100gr de sucre roux
• 1 oeuf
• 1 cac de sel
• 1 cac de cannelle
• 1 cac de gingembre

Pour la décoration :

• Glaçage (maison ou acheté en grand surface)
• Bonbons colorés en chocolat (type Smarties)

Préparation

• Pour commencer, mélanger le beurre et le sucre.
  Ajouter l'oeuf.
  Ajouter la farine, le sel, la cannelle et le gingembre.
• Déposer la pâte sur du film plastique.
  Former une boule puis la filmer.
  La mettre au réfrigérateur pendant 1 heure.
  
• Enfariner la table.
  Étaler la pâte afin qu'elle fasse 1cm d'épaisseur environ.
• Couper des bonshommes à l'aide de l'emporte-pièce (ou faire la même chose avec d'autres formes d'emporte-pièces).
  
• Disposer les bonshommes sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  Enfourner 7-10 minutes à 200°C.
• Place à la décoration ! Avec du glaçage et des bonbons, faire la décoration de votre choix.
  

Equipement

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