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Arlecchini, biscuits Italiens

Autre
7 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

7

Matériel

Préparation

  • A l'aide d'un batteur électrique, équipé de crochets, mélanger le beurre, l'oeuf battu et le sucre glace jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
  • Ajouter la farine, battre de nouveau.
  • Terminer en incorporant les fruits confits. Vous devez obtenir une pâte sablée très souple mais suffisamment ferme pour être façonnée.
  • Etape 4 - Arlecchini, biscuits Italiens
    Rouler la pâte en un long boudin, l'envelopper bien serré dans une feuille de papier sulfurisé et l'entreposer pendant 40 minutes au congélateur.
  • Préchauffer le four à 160° , chaleur ventilée.
  • Sortir la pâte du congélateur et la découper en tranches de 5 mm d'épaisseur.
  • Etape 7 - Arlecchini, biscuits Italiens
    Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant suffisamment.
  • Faire cuire 10 à 12 minutes. Le bord des biscuits doit à peine dorer .


Questions:






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