Ptitchef

Biscuits apéritif faits maison

Apéritif
10 parts
20 min
15 min
facile
ou
Des petits biscuits bien croustillants et tout mignons qui remplaceront bien volontiers les crackers industriels lors de votre apéritif entre amis :-)
L'important sera votre pâte, ensuite pour pourrez donner la forme que vous voudrez à vos biscuits ! Les saveurs pourront changer suivant vos goûts aussi.

Ingrédients

10 parts
200 gr de farine


1 c. à café de sel

1 c. à café de levure chimique

45 ml d'eau

45 ml d'huile

sel et épices pour le goût

Matériel

Emporte-pièce

Préparation

Etape 1 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 1

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et pétrir jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Laisser au réfrigérateur 30 minutes.
Etape 2 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 2

Étaler ensuite finement la pâte sur un plan de travail fariné.
Etape 3 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 3

A l'aide d'un emporte pièce, couper vos futurs biscuits apéro.
Etape 4 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 4

Disposer sur une plaque de cuisson, puis les piquer à l'aide d'une fourchette.
Etape 5 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 5

Saler vos biscuits. Vous pouvez également y déposer du poivre, ou du paprika, du pavot ou du sésame, ou encore des herbes.
Etape 6 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 6

Cuire 15 minutes à 180°C.
Etape 7 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 7

Et voilà, vos biscuits apéro sont prêts !

Video

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Commentaires des membres:

grisette017, 18/05/2017

Bonne idée de nous donner des recettes pour l'apéro a quand les petits fours pour le café merci pour ces bonnes recettes très appréciées

(2) (1) Abuse
janot, 14/12/2017

J'ai ajoute du fromage à cette recette ,c est tres bon pour un appero

J'ai cuisiné cette recette
(2) (1) Abuse
RERE, 23/03/2018

Combien de temps peut-on conserver ces biscuits ?

(2) (0) Abuse
10/05/2017

Bonsoir.
Peut on ajouter du gruyère par dessus?

(1) (1) Abuse
Ptitchef_officiel
Réponse Ptitchef_officiel:

Oui c'est tout à fait possible :)


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Recettes

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