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Biscuits apéritif faits maison

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(3.71/5 - 7 votes) 4 commentaires
Apéritif
10 parts
20 min
15 min
facile
  • Biscuits apéritif faits maison
  • Biscuits apéritif faits maison, Photo 2
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Des petits biscuits bien croustillants et tout mignons qui remplaceront bien volontiers les crackers industriels lors de votre apéritif entre amis :-)
L'important sera votre pâte, ensuite pour pourrez donner la forme que vous voudrez à vos biscuits ! Les saveurs pourront changer suivant vos goûts aussi.

Ingrédients

10 parts
200 gr de farine
1 c. à café de sel
1 c. à café de levure chimique
45 ml d'eau
45 ml d'huile
sel et épices pour le goût

Matériel

Emporte-pièce

Préparation

Etape 1 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 1

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et pétrir jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Laisser au réfrigérateur 30 minutes.
Etape 2 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 2

Étaler ensuite finement la pâte sur un plan de travail fariné.
Etape 3 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 3

A l'aide d'un emporte pièce, couper vos futurs biscuits apéro.
Etape 4 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 4

Disposer sur une plaque de cuisson, puis les piquer à l'aide d'une fourchette.
Etape 5 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 5

Saler vos biscuits. Vous pouvez également y déposer du poivre, ou du paprika, du pavot ou du sésame, ou encore des herbes.
Etape 6 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 6

Cuire 15 minutes à 180°C.
Etape 7 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 7

Et voilà, vos biscuits apéro sont prêts !

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Commentaires des membres:

grisette017, 18/05/2017

Bonne idée de nous donner des recettes pour l'apéro a quand les petits fours pour le café merci pour ces bonnes recettes très appréciées

(2) (1) Abuse
janot, 14/12/2017

J'ai ajoute du fromage à cette recette ,c est tres bon pour un appero

J'ai cuisiné cette recette
(2) (1) Abuse
RERE, 23/03/2018

Combien de temps peut-on conserver ces biscuits ?

(2) (0) Abuse
10/05/2017

Bonsoir.
Peut on ajouter du gruyère par dessus?

(1) (1) Abuse
Ptitchef_officiel
Réponse Ptitchef_officiel:

Oui c'est tout à fait possible :)


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