Biscuits apéritif faits maison

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2 commentaires

Des petits biscuits bien croustillants et tout mignons qui remplaceront bien volontiers les crackers industriels lors de votre apéritif entre amis :-)
L'important sera votre pâte, ensuite pour pourrez donner la forme que vous voudrez à vos biscuits ! Les saveurs pourront changer suivant vos goûts aussi.

  • Biscuits apéritif faits maison
  • Biscuits apéritif faits maison, Photo 2
Type de recette: Apéritif
Nombre de parts: 10 parts
Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Prêt en: 35 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 116 Kcal (1 part)
ProPoints: 3 (1 part)

Ingrédients

200 gr de farine
1 oeuf
1 c. à café de sel
1 c. à café de levure
45 ml d'eau
45 ml d'huile

sel et épices pour le goût

Matériel

Emporte-pièce

Préparation

Etape 1 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 1

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et pétrir jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Laisser au réfrigérateur 30 minutes.
Etape 2 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 2

Étaler ensuite finement la pâte sur un plan de travail fariné.
Etape 3 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 3

A l'aide d'un emporte pièce, couper vos futurs biscuits apéro.
Etape 4 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 4

Disposer sur une plaque de cuisson, puis les piquer à l'aide d'une fourchette.
Etape 5 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 5

Saler vos biscuits. Vous pouvez également y déposer du poivre, ou du paprika, du pavot ou du sésame, ou encore des herbes.
Etape 6 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 6

Cuire 15 minutes à 180°C.
Etape 7 - Biscuits apéritif faits maison

Etape 7

Et voilà, vos biscuits apéro sont prêts !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

116Kcal6%

Calories

14.2g5%

Glucides

4.8g7%

Lipides

0.6g3%

Gras sat.

3.5g7%

Protéines

0.9g4%

Fibres

0.5g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 35g





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Commentaires des membres:

4 / 5grisette017
Posté le 18/05/2017, 01:00

Bonne idée de nous donner des recettes pour l'apéro a quand les petits fours pour le café merci pour ces bonnes recettes très appréciées

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 10/05/2017, 03:53

Bonsoir.
Peut on ajouter du gruyère par dessus?

(1) (0) Abuse
Ptitchef_officiel
Réponse Ptitchef_officiel:

Oui c'est tout à fait possible :)


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