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Biscuits apéritif faits maison
Des petits biscuits bien croustillants et tout mignons qui remplaceront bien volontiers les crackers industriels lors de votre apéritif entre amis :-)
L'important sera votre pâte, ensuite pour pourrez donner la forme que vous voudrez à vos biscuits ! Les saveurs pourront changer suivant vos goûts aussi.
Ingrédients
Nombre de parts: 10
200 gr de farine
1 c. à café de levure chimique
45 ml d'eau
45 ml d'huile
sel et épices pour le goût
Matériel
Emporte-pièce
Préparation
- Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et pétrir jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène. Laisser au réfrigérateur 30 minutes.
- Étaler ensuite finement la pâte sur un plan de travail fariné.
- A l'aide d'un emporte pièce, couper vos futurs biscuits apéro.
- Disposer sur une plaque de cuisson, puis les piquer à l'aide d'une fourchette.
- Saler vos biscuits. Vous pouvez également y déposer du poivre, ou du paprika, du pavot ou du sésame, ou encore des herbes.
- Cuire 15 minutes à 180°C.
- Et voilà, vos biscuits apéro sont prêts !
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Oui c'est tout à fait possible :)