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Biscuits graines et parmesan pour l'apéritif

Apéritif
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mélanger la farine, le parmesan, les graines, le sel et le poivre.
  • Ajouter le beurre pommade et l'incorporer pour obtenir une pâte sableuse, ajouter l'oeuf battu. Vous devez obtenir une pâte ferme.
  • Rouler la pâte dans du film en un boudin. Mettre au frigo pendant 3 à 4 heures.
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Couper des rondelles d'un centimètre environ dans le boudin de pâte. Les mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson.
  • Faites cuire pendant 15 à 20 minutes. Les bords des biscuits doivent être légèrement dorés.

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Photos

Biscuits graines et parmesan pour l'apéritif, photo 1
Biscuits graines et parmesan pour l'apéritif, photo 2
Biscuits graines et parmesan pour l'apéritif, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blanc Centre - Val de loire, Blanc
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Pouilly Fuissé Bourgogne, Blanc

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