Biscuits graines et parmesan pour l'apéritif

Name: Biscuits graines et parmesan pour l'apéritif
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 180 g de farine; 100 g de parmesan râpé; 4 cuillères à soupe de graines; 90 g de beurre mou; 1 oeuf; sel et poivre

Apéritif

4 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

180 g de farine
100 g de parmesan râpé
4 cuillères à soupe de graines
90 g de beurre mou
1 oeuf
sel et poivre

Coût estimé: 4.72€ (1.18€/part)

Préparation

Mélanger la farine, le parmesan, les graines, le sel et le poivre.
Ajouter le beurre pommade et l'incorporer pour obtenir une pâte sableuse, ajouter l'oeuf battu. Vous devez obtenir une pâte ferme.
Rouler la pâte dans du film en un boudin. Mettre au frigo pendant 3 à 4 heures.
Préchauffer le four à 180°.
Couper des rondelles d'un centimètre environ dans le boudin de pâte. Les mettre sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Faites cuire pendant 15 à 20 minutes. Les bords des biscuits doivent être légèrement dorés.

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